歌舞咖啡馆（Cafés Cantantes）

早在19世纪末期，弗拉门戈艺术已经在安达卢西亚广为流传。在加的斯，涌现出多洛雷斯与阿隆索·德尔·塞皮略、“奇克拉尼塔（Chiclanita）”、埃尔·内格罗·德尔·普埃尔托、何塞·德·洛斯·雷耶斯等人物，由此确立了圣费尔南多、洛斯普埃尔托斯、奇克拉纳、圣卢卡尔以及阿尔科斯－德－拉－弗龙特拉等地作为重要的弗拉门戈歌唱中心。

 

在赫雷斯－德－拉－弗龙特拉，又孕育出一处弗拉门戈的发源地，具体是在圣米格尔和圣地亚哥两个街区。出自这些街区的代表人物有曼努埃尔·索托·洛雷托、安东尼奥·查孔和埃尔·托雷。

 

在这些大师登场前不久，弗拉门戈迎来了关键时刻。托马斯·埃尔·尼特里、锡尔韦里奥·弗兰科内蒂与胡安·布雷瓦等歌者同时活跃于舞台，彼此竞争激烈。首把“金钥匙”殊荣由托马斯获得，他在一次盛会上凭借精湛技艺赢得此奖。在这样的氛围中，锡尔韦里奥·弗兰科内蒂于1881年在塞维利亚罗萨里奥街4号开办了一家歌舞咖啡馆（café cantante）。

 

“歌舞咖啡馆（Cafés Cantantes）”是夜间营业的场所，观众一边小酌饮品，一边欣赏现场音乐表演。根据弗拉门戈歌者费尔南多·德·特里亚纳的回忆，早在1842年就已经有一家歌舞咖啡馆，五年后重新开业，取名为“Los Lombardos”（与威尔第的同名歌剧一样）。

 

在锡尔韦里奥·弗兰科内蒂的歌舞咖啡馆中，不同歌者之间的竞争氛围尤为强烈，因为锡尔韦里奥本人会在公众面前向最出色的歌者发出挑战。

 

这些场所风靡一时，催生了职业弗拉门戈歌者这一身份，并成为弗拉门戈艺术创作与融合的熔炉。

 

然而，尽管歌舞咖啡馆影响力巨大，仍有一部分流派将歌唱保留在原先的小圈子之中，如“洛斯·戈尔多斯·德·阿尔卡拉”、华金“埃尔·德·拉·保拉”和“阿古赫塔斯·埃尔·比耶霍”等。

 

在这一时期走遍全国各大舞台并取得成功的，都是杰出的艺术家，如“拉斯·科基内拉斯”、安东尼奥·查孔、“拉·马卡罗纳”、弗朗西斯科·莱马“福斯福里托·埃尔·比耶霍”、“埃尔·佩罗特”、“埃尔·马卡卡”、“埃尔·莫楚埃洛”、“埃尔·迪亚纳”、“埃尔·卡纳里奥”、卡耶塔诺·穆里埃尔“尼尼奥·德·卡夫拉”、“埃尔·加里多·德·赫雷斯”以及“拉·鲁比亚·德·拉斯·佩尔拉斯”等等。

 

到了上世纪疯狂的二十年代，一代无与伦比的艺术家接过了弗拉门戈的接力棒。

 

这一时期开始活跃并声名鹊起的名字包括：帕斯托拉·帕冯·克鲁斯“拉·尼尼亚·德·洛斯·佩内斯”、托马斯与阿图罗·帕冯、曼努埃尔·巴列霍、“埃尔·格洛리아”、曼努埃尔·托雷、胡安尼托·莫哈马、“尼尼奥·埃斯卡塞纳”、贝尔纳多“埃尔·德·洛斯·洛比托斯”、曼努埃尔·森特诺、佩佩·埃尔·德·拉·马特罗纳、胡安·瓦雷亚、“埃尔·科霍·德·马拉加”、“尼尼奥·德·马尔切纳”、塞巴斯蒂安“埃尔·佩纳”、曼诺洛·卡拉科尔、蒂奥·格雷戈里奥“埃尔·博里科”、蒂亚·阿尼卡“拉·皮里尼亚卡”，以及胡安·塔莱加。